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 皆さんこんばんは

1月も結構氷点下が続いていますね。

寒締めほうれん草は、しまって良いんですけど

収穫がイマイチ時間限られますね。

yukimi.jpg 
という事で・・・どういうことだ・・・


ロゴをちょっと作り直して見ました

前回作ったときは、時間をかけずに

バタバタ作製したので、結構適当でしたが

今回も同様・・・・汗

時間をかけずに、ちょっと改良です(笑


yukimi.gif 
 光らせると、画像荒くなりますね・・・やはり。

今年はこのパッケージ販売は2回のみです。

1月後半から出荷するときは、ステッカーを

貼りたいと思います。

■盛岡市玉山区 イオンSC渋民店 恵一握■


 毎年、冬になると、青物出荷量が落ちます。

かと言って、沢山栽培すれば商売になるんじゃないかと

思いますが、これがなかなかうまく行かないために

皆さん四苦八苦している事と思います。勿論我が家もです。

今年は、今までの経緯を変更せずに、地道に仕事を

進めると、安定出荷できるかなと思います。

 

寒締め餃子 

 前回UPした かんじめほうれん草ペースト入り餃子ですが

ボチボチ作り方を、私自身(管理人)が覚えようと思います。

料理は決して嫌いじゃないので、覚えたら・・・売るべ・・・(嘘

 本来売れればいいのですが、加工等の許可を得ているわけ

ではないので、自分たちで楽しむほかないのですけど

今後、そういった意味でも、加工の許可等 申請してみようかと

思ったりもしています。


さて、それでは

DSCN4341.jpg 
※バックがちょっと御見苦しいですけど勘弁下さい(笑

うちの ミニレディも、ほうれん草を食べるので、野菜好きに

なってくれればと思っています。

 でも・・・・1番好きなものは・・・多分・・・ダイコンの漬物ですね・・(苦笑








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寒締めほうれん草 餃子

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皆さんこんばんは

この連続更新がいつ途切れるのか・・・・(笑

※単に・・・ブログネタに困っている。。。。

そういえばと思い

先日、またまた

『寒締めほうれん草』餃子を食べました。

寒締め餃子 

だいぶ使用されて・・・元はとったんじゃないかと
思う位のホットプレートですね(笑

寒締め餃子2 

我が家の小姑が、久しぶりに帰ってきたので
『食ってみる?』という事で、作ってもらいました(笑


餃子 

寒締めほうれん草をミキサーにかけて、ペースト状に。
が、今年の寒締めほうれん草・・・・ちょっと茎が堅いです。
なので、スジがちょっとのこった感じで、皮にひっついています。

味は、甘いので、酢を多めにすると中和されていい感じです。

餃子2 

もう少し、プロっぽく皮も薄く出来ればいいのですが
これがなかなか・・・・・でも、結局は食べてしまうので
文句は言えませんね(笑

もう少しすれば、鍋にも寒締めほうれん草を
ドバっと入れた料理が頻繁に食べれますね

それでは

DSCN4366.jpg 

『私にも~~~~~~~!!!』
と言いそうな感じですね うちのミニレディ

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