ここの所、オンラインネットでのお客様が増えて
非常に感謝です^^
今年は、この暖冬のおかげで、段取りやら何やらが
狂ってしまい、ちゃんと注文に間に合うかな？？？
なんて心配していましたが、なんとか無事に収穫も
できています^^
当農園のあたりは岩手山の麓なので、悪い気候とは
思わないんですが、なしてか･･･暖かく(笑
「あったけすぎで･･･おがるじゃ！！！！」
（暖か過ぎて、大きく育つなぁ〜）
と、うちの社長が嘆いておりました（笑
なかなか自然と共存していくのは難しいですよね^^
話は変わり、今年は「菜っぱ汁」
をあまり食べていない気がします。
寒くなると恋しくなる味噌汁をすすり、今年もがんばりたいものですね^^
非常に感謝です^^
今年は、この暖冬のおかげで、段取りやら何やらが
狂ってしまい、ちゃんと注文に間に合うかな？？？
なんて心配していましたが、なんとか無事に収穫も
できています^^
当農園のあたりは岩手山の麓なので、悪い気候とは
思わないんですが、なしてか･･･暖かく(笑
「あったけすぎで･･･おがるじゃ！！！！」
（暖か過ぎて、大きく育つなぁ〜）
と、うちの社長が嘆いておりました（笑
なかなか自然と共存していくのは難しいですよね^^
話は変わり、今年は「菜っぱ汁」
をあまり食べていない気がします。
寒くなると恋しくなる味噌汁をすすり、今年もがんばりたいものですね^^
ここのところの天気によって、きちんと締まるはずの
寒じめができない気温が続いて、なんだか大変です。
冷涼な気候も、今年の暖冬のおかげでぽかぽかです。
まっ･･･管理人から言わせれば、本業が助かるのですけど(笑
ただ、圃場に入る際の道路の状態から、かなりの地熱が
あがっているんだべなーと感じます。
いつもなら、人間が締まって、鼻水をすする季節なんですけど
どうも、そんな気温も少ないですね。
あともう少し、3月までがんばってもらえればと思い、皆が
願う2月後半。
さーて、今年はいろいろ圃場整備もしないといかんと
考えていますが、社長と話して見ましょうか(笑
3月といえば、釣りも解禁です。
今年も、農作業の合間に竿を振り、糸を垂らし、魚とふれあう
時間が（笑
いずれにせよ、おかしい季節です。
日本語になっていませんね･･･このブログ（笑
寒じめができない気温が続いて、なんだか大変です。
冷涼な気候も、今年の暖冬のおかげでぽかぽかです。
まっ･･･管理人から言わせれば、本業が助かるのですけど(笑
ただ、圃場に入る際の道路の状態から、かなりの地熱が
あがっているんだべなーと感じます。
いつもなら、人間が締まって、鼻水をすする季節なんですけど
どうも、そんな気温も少ないですね。
あともう少し、3月までがんばってもらえればと思い、皆が
願う2月後半。
さーて、今年はいろいろ圃場整備もしないといかんと
考えていますが、社長と話して見ましょうか(笑
3月といえば、釣りも解禁です。
今年も、農作業の合間に竿を振り、糸を垂らし、魚とふれあう
時間が（笑
いずれにせよ、おかしい季節です。
日本語になっていませんね･･･このブログ（笑
こんばんは！
sakefurikake 初めまして！
ほうれん草好きです！子供の離乳食にも大活躍してます！
農業とは言えませんが、庭程度の畑をやっているおじいちゃんを時々手伝っている程度です。
冬のほうれん草って年中売ってるほうれん草と違って、甘くて形も縦長じゃなくて、横にブワッと広がってますよね？あれは品種が違うんですか？
いつも年中出ているほうれん草と冬のほうれん草とスーパーで並んでいるのでどっちにしようか迷います・・・
コメントありがとうございます＾＾
ひらかさねっと ほうれん草好きと聞きますとうれしく思っちゃいます＾＾
｢寒じめ｣とは寒冷地域・冷涼地域で、冬野菜栽培法のひとつですねー。
ハウスでの栽培では、ほうれん草がある程度
育ったところでハウス内を外気に開放して、寒気に
さらす栽培法です。
ほうれん草の場合は、寒気に当てることで
葉脈にそってだんだん縮まり、丸みをおびた厚みの
ある濃い緑の葉になりますよ。
ほうれん草などの冬越しする野菜は、寒さが厳しい
と、自己防衛？(笑)のためか、自分の生育スピード
をコントロールするんです。
そして凍りつくのを防ぐために水分や養分を吸わなくなりますね。そうしますと葉の水分量が減ってきます。
そのため、葉に含まれる糖分やミネラルなどの栄養
成分が濃い状態になってくるので、味が濃い野菜
となるといわれています。
野菜の自己防衛機能をうまく利用した栽培方法
だと思うんですね＾＾
品種は、やはり気候条件などを考慮した形で
いろいろありますよ＾＾
うちのほうれん草は、[雪美菜]という品種で
現在栽培しています。
スーパーで迷ったら、岩手のほうれん草に
しましょう(笑 ←あったらですけどね＾＾
sakefurikake 初めまして！
ほうれん草好きです！子供の離乳食にも大活躍してます！
農業とは言えませんが、庭程度の畑をやっているおじいちゃんを時々手伝っている程度です。
冬のほうれん草って年中売ってるほうれん草と違って、甘くて形も縦長じゃなくて、横にブワッと広がってますよね？あれは品種が違うんですか？
いつも年中出ているほうれん草と冬のほうれん草とスーパーで並んでいるのでどっちにしようか迷います・・・
コメントありがとうございます＾＾
ひらかさねっと ほうれん草好きと聞きますとうれしく思っちゃいます＾＾
｢寒じめ｣とは寒冷地域・冷涼地域で、冬野菜栽培法のひとつですねー。
ハウスでの栽培では、ほうれん草がある程度
育ったところでハウス内を外気に開放して、寒気に
さらす栽培法です。
ほうれん草の場合は、寒気に当てることで
葉脈にそってだんだん縮まり、丸みをおびた厚みの
ある濃い緑の葉になりますよ。
ほうれん草などの冬越しする野菜は、寒さが厳しい
と、自己防衛？(笑)のためか、自分の生育スピード
をコントロールするんです。
そして凍りつくのを防ぐために水分や養分を吸わなくなりますね。そうしますと葉の水分量が減ってきます。
そのため、葉に含まれる糖分やミネラルなどの栄養
成分が濃い状態になってくるので、味が濃い野菜
となるといわれています。
野菜の自己防衛機能をうまく利用した栽培方法
だと思うんですね＾＾
品種は、やはり気候条件などを考慮した形で
いろいろありますよ＾＾
うちのほうれん草は、[雪美菜]という品種で
現在栽培しています。
スーパーで迷ったら、岩手のほうれん草に
しましょう(笑 ←あったらですけどね＾＾
なんだか慣れないブログなんていうものに手を出し
苦戦しそうな勢いなのですが(笑
今後もがんばっていこうと思う管理人です。
しかし、ここ最近の天気がおかしいですが、今年も
何か起こりそうだと思いません？？
農業って自然相手じゃないですか〜･･･なので
自然と共存していくには、異常気象は大変です。
まして、草刈時期となると、雨降りが続いたりして
さっぱど･･･わがねおんす！！！
（さっぱり、駄目だなぁ･･･）
さて、ブログ題名にも使っています、ホログ！！！
なんか良い響きだと自負しています(爆笑
『おい･･･ちょっと君･･･肩のゴミほろぎなさい』
なんて使われるんでしょうけど･･･なまると意味不明
なんかそんなイメージを描いていたら、これだ！！！
と思って、何も考えず即使った次第でございます。
ほうれん草の情報、各農家や産地の情報を、いろいろ
ブログを使って行きたいと考えています。
まぁ･･･読んでくださる方がいればですけどね(笑
苦戦しそうな勢いなのですが(笑
今後もがんばっていこうと思う管理人です。
しかし、ここ最近の天気がおかしいですが、今年も
何か起こりそうだと思いません？？
農業って自然相手じゃないですか〜･･･なので
自然と共存していくには、異常気象は大変です。
まして、草刈時期となると、雨降りが続いたりして
さっぱど･･･わがねおんす！！！
（さっぱり、駄目だなぁ･･･）
さて、ブログ題名にも使っています、ホログ！！！
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なんて使われるんでしょうけど･･･なまると意味不明
なんかそんなイメージを描いていたら、これだ！！！
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まぁ･･･読んでくださる方がいればですけどね(笑
新規にブログなんて洒落たこともやってみようと思うひらかさねっとです。農業に興味がある若い担い手さんたちと交流を深めて行きたいなーと感じております。
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ワンランク上の稼ぎ
在宅バイト 高級車を買ってもらえる愛を飾りませんか
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